Διπλωματικές Εργασίες

Μόνιμο URI για αυτήν τη συλλογήhttps://repository.ihu.gr/handle/123456789/30690

Περιηγούμαι

Πλοήγηση Διπλωματικές Εργασίες ανά Συγγραφέα "Ασκιανάκη, Ευτυχία"

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
Α Β Γ Δ Ε Ζ Η Θ Ι Κ Λ Μ Ν Ξ Ο Π Ρ Σ Τ Υ Φ Χ Ψ Ω
Φιλτράρετε τα αποτελέσματα πληκτρολογώντας τα πρώτα γράμματα
Τώρα δείχνει 1 - 1 από 1
  • Δεν υπάρχει διαθέσιμη μικρογραφία
    Τεκμήριο
    Διερεύνηση της επίδρασης της υιοθέτησης της μεσογειακής διατροφής, σε πληθυσμό της Κρήτης, με και χωρίς σακχαρώδη διαβήτη.
    Ασκιανάκη, Ευτυχία
    ΕΙΣΑΓΩΓΗ: Η μεσογειακή διατροφή αποτελεί ένα πρότυπο μοντέλο διατροφής το οποίο αναπτύχθηκε από τους λαούς της Μεσογείου. Πολλές κλινικές και επιδημιολογικές μελέτες, αναφέρουν τη σημαντικότητα και την σύνδεση της με την μείωση εμφάνισης μεταβολικών νοσημάτων, όπως σακχαρώδη διαβήτη, παχυσαρκία, αλλά και καρδειαγγειακών παθήσεων και διάφορων μορφών καρκίνου. Πλέον όμως, ο σύγχρονος τρόπος ζωής και οι διάφοροι κοινωνικοοικονομικοί παράγοντες έχουν αλλάξει τις διατροφικές συνήθειες των ανθρώπων, οι οποίοι καταναλώνουν τροφές πλούσιες σε λίπη, ζάχαρη καθώς και έτοιμα φαγητά. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα, την απομάκρυνση από τη μεσογειακή διατροφή και την αύξηση εμφάνισης σακχαρώδη διαβήτη, παχυσαρκίας και πλήθος άλλων παθήσεων. Με το MedDietScoreμπορούμε να μετρήσουμε τον βαθμό υιοθέτησης της μεσογειακής διατροφής, σήμερα. ΣΚΟΠΟΣ: Σκοπός της παρούσας μελέτης είναι η διερεύνηση της υιοθέτησης της μεσογειακής διατροφής, σε πληθυσμό της Κρήτης, με και χωρίς σακχαρώδη διαβήτη καθώς και η διερεύνηση της φυσικής δραστηριότητας. ΥΛΙΚΟ-ΜΕΘΟΔΟΛΟΓΙΑ: Στην μελέτη έλαβαν μέρος συνολικά 51 άτομα με σακχαρώδη διαβήτη (13 γυναίκες και 38 άνδρες) και 51 άτομα που δεν πάσχουν από διαβήτη (34 γυναίκες και 17 άνδρες). Όλα τα άτομα του δείγματος είναι κάτοικοι της ευρύτερης περιοχής της Κρήτης. Στους συμμετέχοντες διαμοιράστηκαν ερωτηματολόγια για την συλλογή των δεδομένων και την επίλυση των ερευνητικών ζητημάτων. Στο πρώτο μέρος, το ερωτηματολόγιο περιλάμβανε ερωτήσεις για τα δημογραφικά στοιχεία καθώς και ερωτήσεις για το ιατρικό και κλινικό ιστορικό. Στο δεύτερο μέρος του ερωτηματολογίου, οι συμμετέχοντες κλήθηκαν να απαντήσουν σε ερωτήσεις σχετικά με υιοθέτηση της μεσογειακής διατροφής από μέρους τους. Για την αξιολόγηση των διατροφικών συνηθειών τους χρησιμοποιήθηκε το ερωτηματολόγιοMedDietScore. Επιπρόσθετα, συμπλήρωσαν το ερωτηματολόγιο IPAQ που χρησιμοποιείται για την μέτρηση της σωματικής δραστηριότητας. ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ: Σύμφωνα με τα αποτελέσματα της μελέτης, οι μη διαβητικοί παρουσιάζουν υψηλότερη υιοθέτηση της μεσογειακής διατροφής σε σχέση με τους διαβητικούς. Επίσης, η σωματική δραστηριότητα στους μη διαβητικούς είναι σε υψηλότερα επίπεδα σε σχέση με τους διαβητικούς.