Τμήμα Επιστήμης & Τεχνολογίας Τροφίμων

Μόνιμο URI για αυτήν την κοινότηταhttps://repository.ihu.gr/handle/123456789/30582

Περιηγούμαι

Πλοήγηση Τμήμα Επιστήμης & Τεχνολογίας Τροφίμων ανά Θέμα "Activated carbon"

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
Α Β Γ Δ Ε Ζ Η Θ Ι Κ Λ Μ Ν Ξ Ο Π Ρ Σ Τ Υ Φ Χ Ψ Ω
Φιλτράρετε τα αποτελέσματα πληκτρολογώντας τα πρώτα γράμματα
Τώρα δείχνει 1 - 1 από 1
  • Μικρογραφία εικόνας
    Τεκμήριο
    Επίδραση φυσικών παραγόντων στη προσρόφηση χρωστικής του μπλε μεθυλενίου σε ενεργό άνθρακα
    Καμπούρη, Κριστέλα-Χριστίνα; Ρίζου, Μαρία-Ελένη
    Σε πολλές εφαρμογές όπως βιομηχανίες τροφίμων, βιομηχανίες χημικών διεργασιών και επεξεργασία νερού και αποβλήτων κυρίως γίνεται χρήση ενεργών ανθράκων που δρουν ως προσροφητικά μέσα με κύριο στόχο τη προσρόφηση ουσιών ανεπιθύμητων για τη παρούσα χρήση του προϊόντος. Η προσρόφηση αποτελεί επιφανειακό φαινόμενο κατά το οποίο λαμβάνει χώρα η συγκέντρωση μιας ουσίας στην επιφάνεια μεταξύ δυο φάσεων. Το προσροφητικό μέσο όπου συμβαίνει η προσρόφηση και τη προσροφημένη ουσία η οποία προσροφάται από αυτό. Ο κύριος λόγος χρήσης αυτής της επεξεργασίας είναι η μείωση τοξικότητας του ανθρώπου από ανεπιθύμητες ύλες, αποχλωρίωση νερού, απομάκρυνση ρύπων, επεξεργασία αποβλήτων για επαναχρησιμοποίηση νερού και για απομάκρυνση οργανικών ενώσεων. Μια χρωστική η οποία μπορεί να δείξει τη ποσότητα προσρόφησης και χρησιμοποιείται ως προσροφημένη ουσία είναι η χρωστική του μπλε μεθυλενίου η οποία μπορεί να δείξει κατά πόσο ο κάθε ενεργός άνθρακας μπορεί να προσροφήσει μια ουσία. Τέλος, γίνονται μετρήσεις και καμπύλες για να βρεθεί ο καλύτερος δυνατός συνδυασμός προσρόφησης σε σύγκριση και συνδυασμό διαφορετικών θερμοκρασιών και pH .Χρησιμοποιήθηκαν στη πειραματική διαδικασία μας θερμοκρασίες 20, 22,9 , 30, 37,1 και 38 βαθμών κελσίου σε συνδυασμό με 5, 5,6 ,7, 8,4 και 9 pH .