Πτυχιακές Εργασίες
Μόνιμο URI για αυτήν τη συλλογήhttps://repository2024.ihu.gr/handle/123456789/30576
Περιηγούμαι
Πρόσφατες Υποβολές
Τεκμήριο ΣΧΕΣΗ ΜΕΤΑΞΥ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΑΠΟΘΕΜΑΤΩΝ ΚΑΙ ΑΠΟΔOΣΗΣ ΜΙΑΣ ΕΠΙΧΕΙΡΙΣΗΣ(ΔΙΠΑΕ, 2023-06-14) ΓΚΑΒΑΝΙΔΟΥ, ΕΥΣΤΡΑΤΙΑ; ΦΩΛΙΝΑΣ , ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ; Σχολή Οικονομίας και Διοίκησης, Τμήμα Διοίκησης Εφοδιαστικής ΑλυσίδαςΣκοπός της παρούσας εργασίας είναι η σχέση που υπάρχει μεταξύ διαχείρισης Αποθεμάτων και Απόδοσης της επιχείρησης. Πρόκειται για ένα θέμα το οποίο εστιάζει στον τρόπο με τον οποίο διαχειρίζεται το τμήμα Logistics τα Αποθέματα μέσα από πληροφοριακό σύστημα ERP. Αμέσως μετά, πραγματοποιείται αναφορά στον τρόπο με τον οποίο το πληροφοριακό σύστημα ERP μπορεί να αποδώσει τα Αποθέματα με αποτελεσματικό τρόπο. Συνεπώς, οι στόχοι της εργασίας είναι η παρουσίαση του πληροφοριακού συστήματος ERP ως ένα αποτελεσματικό εργαλείο, ο τρόπος διαχείρισης των Αποθεμάτων με συστημικό τρόπο και τέλος οι περιορισμοί που μπορεί να καταγραφούν. Σκοπός της εργασίας είναι η παρουσίαση της διαχείρισης των αποθεμάτων βοηθώντας στην αποδοτικότητα της εταιρείας. Πρόκειται για ένα θέμα το οποίο εστιάζει σε θεωρίες και πρακτικές πάνω στην διαχείριση των αποθεμάτων, ενώ παράλληλα αναφέρει και πρακτικές οι οποίες μπορούν να μεγιστοποιήσουν την αποδοτικότητα μιας επιχείρησης. Η μεθοδολογία που καλείται να εφαρμοστεί στην παρούσα διπλωματική εργασία είναι Ποιοτική. Ο λόγος που καλείται να χρησιμοποιηθεί η συγκεκριμένη μέθοδος οφείλεται στο γεγονός πως θα πραγματοποιηθούν συνεντεύξεις από στελέχη εταιρείας τα οποία δίνουν το βέλτιστο αποτέλεσμα στην επιχείρηση.Τεκμήριο Παγκοσμιοποίηση και Εφοδιαστική Αλυσίδα(ΔΙΠΑΕ, 2022) Σκορδαλού, Λυδία; Φωλίνας, Δημήτριος; Σχολή Οικονομίας και Διοίκησης, Τμήμα Διοίκησης Εφοδιαστικής ΑλυσίδαςΗ παγκοσμιοποίηση έχει επηρεάσει σημαντικά την αλυσίδα εφοδιασμού, οδηγώντας στην ανάπτυξη μιας παγκόσμιας αλυσίδας εφοδιασμού. Η παγκόσμια αλυσίδα εφοδιασμού αναφέρεται στο διασυνδεδεμένο δίκτυο προμηθευτών, κατασκευαστών, διανομέων και λιανοπωλητών που λειτουργούν σε πολλές χώρες και περιοχές για την παράδοση αγαθών και υπηρεσιών σε πελάτες σε όλο τον κόσμο. Η παγκοσμιοποίηση της αλυσίδας εφοδιασμού οφείλεται σε διάφορους παράγοντες, όπως η ανάπτυξη του διεθνούς εμπορίου, η πρόοδος της τεχνολογίας και των μεταφορών και η απελευθέρωση των εμπορικών πολιτικών. Αυτοί οι παράγοντες διευκόλυναν τις εταιρείες να προμηθεύονται υλικά, να κατασκευάζουν προϊόντα και να τα διανέμουν σε όλο τον κόσμο. Ένα από τα βασικά οφέλη της παγκοσμιοποίησης στην αλυσίδα εφοδιασμού είναι η πρόσβαση σε ένα ευρύτερο φάσμα προμηθευτών και το χαμηλότερο κόστος των πρώτων υλών και της εργασίας. Οι εταιρείες μπορούν να προμηθεύονται υλικά και εξαρτήματα από διάφορες χώρες, επιτρέποντάς τους να επωφελούνται από χαμηλότερο κόστος και προϊόντα υψηλότερης ποιότητας. Ωστόσο, η παγκοσμιοποίηση της αλυσίδας εφοδιασμού συνοδεύεται επίσης από διάφορες προκλήσεις, όπως η αυξημένη πολυπλοκότητα, ο κίνδυνος της αλυσίδας εφοδιασμού και η ανάγκη για αποτελεσματική επικοινωνία και συνεργασία σε πολλές περιοχές και κουλτούρες.Τεκμήριο «ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΟΛΙΚΗΣ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΣΤΟΝ ΔΗΜΟΣΙΟ ΤΟΜΕΑ : ΜΕΛΕΤΗ ΠΕΡΙΠΤΩΣΗΣ Κ.Ε.Π. Δ.Ε. ΣΥΚΕΩΝ(ΔΙΠΑΕ, 2023-06-12) ΚΩΤΣΟΠΟΥΛΟΥ, ΜΑΡΙΑ; ΣΤΑΘΟΠΟΥΛΟΣ, ΙΩΑΝΝΗΣ; Αηδόνης , Δημήτριος; Σχολή Οικονομίας και Διοίκησης, Τμήμα Διοίκησης Εφοδιαστικής ΑλυσίδαςΣτην παρούσα μελέτη, προσπαθούμε να αποτυπώσουμε τα προβλήματα στην συνδεσιμότητα και διαλειτουργικότητα των εφαρμογών που προέκυψαν στο Κέντρο Εξυπηρέτησης Πολιτών (Κ.Ε.Π.) της Δ.Ε. Συκεών, αλλά και γενικότερα σε όλα τα Κ.Ε.Π., από την περίοδο της πανδημίας Covid-19 και έπειτα. Γίνεται μια ανασκόπηση των προβλημάτων που υπάρχουν σήμερα, ενώ μέσω ερωτηματολογίου, παρουσιάζονται και αναλύονται τα προβλήματα και γίνεται αποτύπωση της εφαρμογής ή μη της Διοίκησης Ολικής Ποιότητας. Κατά την παρουσίαση των αποτελεσμάτων που λάβαμε στο ερωτηματολόγιο, γίνεται η ανάλυση μέσω του προγράμματος SPSS, με τις κλασσικές μεθόδους ποσοτικοποίησης που παρέχει το πρόγραμμα καθώς και η αποτύπωσή τους σε Διαγράμματα. Τέλος, προτείνονται λύσεις επίλυσης με τη μορφή διαγράμματος και τα συμπεράσματα από την μελέτη που έγινεΤεκμήριο Η Επίδραση της οργανωσιάκης κουλτούρας μάθησης και των συστημάτων ERP στην απόδοση των επιχειρήσεων(ΔΙΠΑΕ, 2022) Κομμάτας, Ιωάννης; Σταφυλά, Αμαλία; Σχολή Οικονομίας και Διοίκησης, Τμήμα Διοίκησης Εφοδιαστικής ΑλυσίδαςΗ παρούσα πτυχιακή εργασία πραγματεύεται το ρόλο της οργανωσιακής κουλτούρας μάθησης και του λογισμικού ERP στο πλαίσιο μίας επιχείρησης. Πρωταρχική επιδίωξη είναι η παράθεση και κατ’ επέκταση η ανάλυση των παραγόντων που προσδιορίζουν τις προαναφερθείσες έννοιες, ώστε να αποτιμηθεί η σημασία και η αποτελεσματικότητα της εισαγωγής αυτών των νέων τεχνολογιών στο επιχειρησιακό περιβάλλον. Στην παρούσα έρευνα επιλέχθηκε η ερευνητική μέθοδος της μελέτης περίπτωσης. Η συλλογή στοιχείων για την μελέτη περίπτωσης των προαναφερθέντων εταιρειών έγινε μέσω ερωτηματολογίου σε δείγμα εργαζομένων των εταιρειών. Τα κύρια αποτελέσματα, αποδεικνύουν ότι η επίδραση των ERP και της οργανωσιακής κουλτούρας μάθησης στην συνολική απόδοση των επιχειρήσεων είναι θετική και βοηθάει τις επιχειρήσεις να αποκτήσουν ανταγωνιστικό πλεονέκτημα. Οι περιορισμοί της εργασίας είναι η μικρή ανταπόκριση των εταιριών στο ερωτηματολόγιο, γεγονός το οποίο δε μας επιτρέπει να παρατηρήσουμε την λειτουργία και την αποτελεσματικότητα τους στο πλαίσιο ποικίλων εταιριών.Τεκμήριο Η αποθήκευση και διακίνηση προϊόντων στο αρχαίο Δίον(ΔΙΠΑΕ, 2023) Λαφατζή , Στεργιανή; Στοϊκίδου, Βασιλική; Τριανταφύλλου , Δημήτριος; Σχολή Οικονομίας και Διοίκησης, Τμήμα Διοίκησης Εφοδιαστικής ΑλυσίδαςΣκοπός της εργασίας είναι η περιγραφή των διαδικασιών της εφοδιαστικής αλυσίδας, όπως αυτές λάμβαναν χώρα στην περιοχή του Αρχαίου Δίου Πιερίας. Ως μεθοδολογία επιλέχθηκε αρχικά η δευτερογενής έρευνα για τη συλλογή βιβλιογραφικών δεδομένων σχετικά με τις διαδικασίες της εφοδιαστικής αλυσίδας κατά τους αρχαίους χρόνους. Η πρωτογενής έρευνα πραγματοποιήθηκε μέσω συνεντεύξεων με αρχαιολόγους που έχουν εργαστεί στην περιοχή του Αρχαίου Δίου, αλλά και με επιτόπια επίσκεψη τόσο στον αρχαιολογικό χώρο, όσο και στο Μουσείο του Αρχαίου Δίου. Από τα αποτελέσματα της έρευνας προέκυψε ότι στον αρχαίο κόσμο, ιδιαίτερα στην εποχή του Μ. Αλεξάνδρου, είχε διαπιστωθεί η αξία της ορθής διαχείρισης της εφοδιαστικής αλυσίδας, ενώ τα ευρήματα στο αρχαίο Δίον αποδεικνύουν ότι υπήρχε αναπτυγμένο οδικό, αλλά και θαλάσσιο δίκτυο μεταφοράς προϊόντων. H αποθήκευση των προϊόντων γινόταν με πολύ προσεγμένο και ποιοτικό τρόπο χρησιμοποιώντας ειδικά αγγεία και προσεγμένους χώρους, ενώ πολύ αναπτυγμένο ήταν και το μετρητικό σύστημα, με το οποίο γινόταν η εμπορία των προϊόντων.Τεκμήριο ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΑΝΘΡΩΠΙΝΩΝ ΠΟΡΩΝ ΚΑΙ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΙΚΗ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΕΦΟΔΙΑΣΤΙΚΗΣ ΑΛΥΣΙΔΑΣ(ΔΙΠΑΕ, 2023-06-12) ΣΤΑΪΚΟΣ, ΧΡΗΣΤΟΣ; ΣΤΑΦΥΛΑ , ΑΜΑΛΙΑ; Σχολή Οικονομίας και Διοίκησης, Τμήμα Διοίκησης Εφοδιαστικής ΑλυσίδαςΣτη σύγχρονη, παγκοσμιοποιημένη και ανταγωνιστική πραγματικότητα, μέσα σε μία δικτυωμένη οικονομία, εμφανίζεται η αδήριτη ανάγκη στις επιχειρήσεις για στήριξη σε μία αποτελεσματική εφοδιαστική αλυσίδα ως ανταγωνιστικό πλεονέκτημα. Μια αλυσίδα ανεφοδιασμού αποτελείται από όλα τα στάδια που περιλαμβάνονται, άμεσα ή έμμεσα, στην πραγματοποίηση ενός αιτήματος πελάτη. Η απειλή της γρήγορης επέκτασης των παγκόσμιων εφοδιαστικών αλυσίδων, που έχουν κατακτήσει το διαδίκτυο, μπορεί να σημάνει το τέλος για τις μικρότερες μονάδες που δρουν σε τοπικό επίπεδο, αν δεν μπορέσουν να εκσυγχρονιστούν και να ανταγωνιστούν επάξια σε αποτελεσματικότητα. Οι άνθρωποι που στελεχώνουν τους οργανισμούς, μπορούν να φέρουν την αποτελεσματικότητα. Η Διοίκηση Ανθρώπινου Δυναμικού στις εφοδιαστικές αλυσίδες, είναι αυτή που έχει την ευθύνη να προσελκύσει ανθρώπους που θα την οδηγήσουν στο μέλλον, αλλά παράλληλα να επιδιώξει την ανάπτυξη του υπάρχοντος προσωπικού, ώστε να μπορέσει να ανταπεξέλθει στις νέες απαιτήσεις. Στην παρούσα μελέτη, πέρα από το θεωρητικό μέρος, θα επιδιώξουμε να κατανοήσουμε καλύτερα τι συμβαίνει στην εφοδιαστική αλυσίδα στην χώρα μας, μέσα από την ανάλυση της περίπτωσης της «Α. ΓΟΥΡΓΟΛΙΤΣΑΣ ΜΟΝ ΑΜΙ Α.Ε». Πρόκειται για μία από τις μεγαλύτερες εφοδιαστικές αλυσίδες στην Αιτωλοακαρνανία. Η έρευνα διεξήχθη με την μέθοδο των ανώνυμων ερωτηματολογίων. Τα ευρήματα είναι ενδιαφέροντα και αποδεικνύουν, ότι στις ελληνικές επιχειρήσεις δεν έχουν φτάσει τα μηνύματα, για την ανάγκη εκσυγχρονισμού και εκπαίδευσης των ανθρώπων, που στελεχώνουν τις εφοδιαστικές αλυσίδες.Τεκμήριο Αυτο-αποτελεσματικότητα, εργασιακό στρες και εργασιακή απόδοση χρηστών συστημάτων Διαχείρισης Πελατειακών Σχέσεων (Customer Relationship Management)(ΔΙΠΑΕ, 2023) ΧΑΣΑΠΗΣ, ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ; Σταφυλά, Αμαλία; Σχολή Οικονομίας και Διοίκησης, Τμήμα Διοίκησης Εφοδιαστικής ΑλυσίδαςΣκοπός της παρούσας επιτόπιας δειγματοληπτικής έρευνας ήταν η διερεύνηση της σχέσης ανάμεσα στην αυτο-αποτελεσματικότητα, το εργασιακός στρες και την εργασιακή απόδοση εργαζομένων αναφορικά πάντα με τη χρήση του συστήματος CRM (Customer Relationship Management). Στην έρευνα συμμετείχαν 206 άτομα (58% άνδρες) τα οποία εργάζονταν σε διαφορετικές θέσεις (υποδιευθυντές, υπεύθυνοι τομέων, υπάλληλοι διανομής) μεγάλων ιδιωτικών αλυσίδων καταστημάτων λιανικής πώλησης τροφίμων και οικιακών προϊόντων στις πόλεις της Κατερίνης, της Θεσσαλονίκης και της Βέροιας. Οι συμμετέχοντες/ουσες συμπλήρωσαν δια ζώσης ένα ερωτηματολόγιο αυτοαναφοράς, το οποίο εκτός των δημογραφικών ερωτήσεων περιλάμβανε την Κλίμακα Αυτο-αποτελεσματικότητας (New General Self-efficacy - NGSE), την Κλίμακα Εργασιακού Στρες (Job Stress Scale) και την Κλίμακα Εργασιακής Απόδοσης (In-role performance scale). Σύμφωνα με τα αποτελέσματα, η αυτο-αποτελεσματικότητα των εργαζομένων ως προς το CRM φάνηκε να προβλέπει θετικά μόνο έμμεσα την αντίστοιχη εργασιακή τους απόδοση, μέσω του αρνητικού διαμεσολαβητικού ρόλου του εργασιακού στρες των εργαζομένων απέναντι στη χρήση του CRM. Αναφορικά με τις δημογραφικές μεταβλητές, μόνο η επιμόρφωση σχετικά με το CRM φάνηκε διαφοροποιεί στατιστικώς σημαντικά την εργασιακή απόδοση των εργαζομένων ως προς τη χρήση του CRM. Τα ευρήματα της παρούσας έρευνας συμβάλουν σε επίπεδο τόσο θεωρητικό, εμπλουτίζοντας την διεθνή και ιδίως την εγχώρια βιβλιογραφία, όσο και εφαρμοσμένο, αναδεικνύοντας την αναγκαιότητα ψυχο-συναισθηματικής και επαγγελματικής ενδυνάμωσης των εργαζομένων ως προς την αποτελεσματική χρήση του CRM.Τεκμήριο Αξιολόγηση συσκευασίας στην ψυχρή εφοδιαστική αλυσίδα(ΔΙΠΑΕ, 2026-06-10) ΜΠΟΥΡΓΟΥΤΖΙΔΟΥ, ΕΛΕΝΗ; Φωλίνας, Δημήτρης; Σχολή Οικονομίας και Διοίκησης, Τμήμα Διοίκησης Εφοδιαστικής ΑλυσίδαςΤα προϊόντα ψυχρής εφοδιαστικής αλυσίδας αποτελούν βασικό μέρος των σύγχρονων logistics και δεν περιλαμβάνουν μόνο τρόφιμα αλλά μια ευρεία σειρά που μπορεί να αφορά ακόμη και ιατρικό υλικό όπως τα εμβόλια ή τα φάρμακα. Στο πλαίσιο αυτό, η συσκευασία των εν λόγω προϊόντων δε θα μπορούσε παρά να διαδραματίζει καθοριστικό ρόλο στην ασφαλή συντήρηση και μεταφορά των προϊόντων που περιέχει. Σκοπός της παρούσας διπλωματικής είναι να αποτυπωθεί η ικανοποίηση, μερίδας πληθυσμού, από τις συσκευασίες ψυχρής εφοδιαστικής αλυσίδας αλλά να εντοπιστούν και πτυχές αυτού του ζητήματος, όπως πιθανά προβλήματα που συναντώνται. Η μέθοδος που εφαρμόστηκε ήταν η ποιοτική διερεύνηση του θέματος, με χρήση αυτοσχέδιου ερωτηματολογίου και στοχευμένες ερωτήσεις. Η ανάλυση των δεδομένων διεξήχθη με τη βοήθεια του λογισμικού SPSS v.26 και περιλαμβάνει περιγραφική αποτύπωση των απαντήσεων αλλά και διασταύρωση απαντήσεων (crosstabulation) για σύνδεση συγκεκριμένων μεταβλητών της έρευνας. Συνολικά συμμετείχαν 111 άτομα διαφόρων ηλικιών. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι σε γενικές γραμμές οι συμμετέχοντες είναι ικανοποιημένοι από τις συσκευασίες που περιέχουν προϊόντα ψυχρής εφοδιαστικής, αν και αποτυπώθηκαν ορισμένες περιπτώσεις αλλοιώσεων, αν και σπανίως συναντώνται κατεστραμμένες συσκευασίες. Οι άνδρες και οι γυναίκες δεν απείχαν όσον αφορά τη συχνότητα κατανάλωσης προϊόντων ψυχρής εφοδιαστικής, ενώ οι καινοτόμες ή βελτιωμένες συσκευασίες φάνηκε πως θα μπορούσαν να προσελκύσουν περισσότερους καταναλωτές, με τους μικρότερους ηλικιακά να προτιμούν συχνότερα τα προϊόντα ψυχρής εφοδιαστικής, σε σύγκριση με τους μεγαλύτερους. Η περιβαλλοντική ευαισθησία των συσκευασιών αποδείχθηκε ζήτημα που ενδιαφέρει τους καταναλωτές, χωρίς ωστόσο οι ίδιοι να τα επιλέγουν τακτικά, ενώ φάνηκε πως και η ευκολία χρήσης/ανοίγματος είναι σε ιδιαίτερα υψηλά επίπεδα, υποδεικνύοντας περαιτέρω την ικανοποίηση των συμμετεχόντων.Τεκμήριο Μελέτη, Ανάπτυξη και Τεκμηρίωση Μεθόδου Μικτής Παλετοποίησης(ΔΙΠΑΕ, 2026-07-01) Δάλδας, Παναγιώτης; Κωσταβέλης, Ιωάννης; Σχολή Οικονομίας και Διοίκησης, Τμήμα Διοίκησης Εφοδιαστικής ΑλυσίδαςΗ παρούσα μελέτη εξετάζει το πρόβλημα της μικτής παλετοποίησης (Mixed Palletizing) στο πλαίσιο της εφοδιαστικής αλυσίδας, μέσω της ανάπτυξης μιας ευρετικής λύσης βασισμένης στο Πρόβλημα Τρισδιάστατης Συσκευασίας (Three-Dimensional Bin Packing Problem – 3DBPP). Στόχος της έρευνας είναι η βελτιστοποίηση της αξιοποίησης του διαθέσιμου χώρου στις παλέτες, η μείωση του αριθμού των απαιτούμενων παλετών και η διασφάλιση της σταθερότητας και ασφάλειας των φορτίων κατά την αποθήκευση και μεταφορά. Για την επίλυση του προβλήματος υιοθετείται η ευρετική μέθοδος First-Fit Decreasing (FFD), η οποία ταξινομεί τα κιβώτια κατά φθίνουσα σειρά όγκου και τα τοποθετεί διαδοχικά στον διαθέσιμο χώρο λαμβάνοντας υπόψη γεωμετρικούς και λειτουργικούς περιορισμούς. Τα αποτελέσματα αναδεικνύουν τη δυνατότητα των ευρετικών μεθόδων να παράγουν αποδοτικές και πρακτικά εφαρμόσιμες λύσεις σε περιορισμένο υπολογιστικό χρόνο, καθιστώντας τες κατάλληλες για ενσωμάτωση σε σύγχρονα Συστήματα Διαχείρισης Αποθηκών (WMS) και εφαρμογές λήψης αποφάσεων στη διαχείριση της εφοδιαστικής αλυσίδας.Τεκμήριο ΠΑΡΑΜΕΤΡΟΙ ΚΑΘΟΡΙΣΜΟΥ ΟΡΓΑΝΩΣΙΑΚΗΣ ΚΟΥΛΤΟΥΡΑΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗΣ(ΔΙΠΑΕ, 2023-05-21) ΕΛΕΥΘΕΡΙΑΔΟΥ, ΝΙΚΟΛΕΤΤΑ; Λιούτας , Ευάγγελος; Σχολή Οικονομίας και Διοίκησης, Τμήμα Διοίκησης Εφοδιαστικής ΑλυσίδαςΤο θέμα της παρούσας εργασίας επικεντρώνεται στην ανάλυση της οργανωσιακής κουλτούρας και την εύρεση παραμέτρων καθορισμού οργανωσιακής κουλτούρας της επιχείρησης. Ο Στόχος της συγκεκριμένης εργασίας είναι να διερευνηθούν και να προσδιοριστούν οι κοινωνικοί, πολιτικοί, προσωπικοί και εξωτερικοί παράγοντες που συμβάλλουν άμεσα στην διαμόρφωση εσωτερικού επιχειρησιακού περιβάλλοντος, αυτό πραγματοποιήθηκε με την διαδικασία της ποσοτικής και ποιοτικής έρευνας που εφαρμόστηκε. Η μεθοδολογία η οποία διεξάχθηκε είναι η ποσοτική έρευνα με την βοήθεια και την χρήση ερωτηματολογίων και το δείγμα της έρευνας πρόκειται για 90 επιχειρηματικά μέλη 3 εταιρειών, επίσης χρησιμοποιήθηκε και ποιοτική έρευνα με την αναφορά βιβλιογραφικής επισκόπησης με το επί μέρους θέμα. Τα αποτελέσματα από την διεξαγωγή ραβδογραμμάτων και από τις στοχευμένες ερωτήσεις που τέθηκαν μας εν δεικνύουν τον τρόπο με το οποίο αντιλαμβάνονται τα επιχειρηματικά μέλη την έννοια της οργανωσιακής κουλτούρας, επίσης γίνετε αναφορά δημογραφικών και οργανωσιακών χαρακτηριστικών του κάθε επιχειρηματικού μέλους και ορισμένων χαρακτηριστικών που επικρατούν εντός επιχείρησης, ενώ αναφέρετε και η ποιότητα των διαπροσωπικών σχέσεων που επικρατεί. Τα συμπεράσματα που διεξάχθηκαν με την συγκεκριμένη έρευνα, είναι ότι τα μέλη των επιχειρήσεων θεωρούν σε υψηλό επίπεδο ότι τα κοινωνικά, πολιτικά και προσωπικά (εξωτερικά) χαρακτηριστικά αλλά και το ηγετικό στυλ συμβάλουν άμεσα στην διαμόρφωση της οργανωσιακής κουλτούρας και επηρεάζουν σε ατομικό επίπεδο την συμπεριφορά και τον χαρακτήρα των επιχειρηματικών μελών. Επίσης, μέσα από την χρήση ποσοτικής και ποιοτικής έρευνας αναδεικνύεται και προσδιορίζεται ο βαθμός επιρροής που δέχεται η οργανωσιακή κουλτούρα από εξωτερικούς, εσωτερικούς παράγοντες που συμβάλουν στον καθορισμό της. Τέλος, ο περιορισμός της παρούσας έρευνας αποτελεί το μικρό ερευνητικό δείγμα, επομένως μελλοντικές μελέτες θα πρέπει να περιλαμβάνουν μεγαλύτερο δείγμα εργαζομένων.Τεκμήριο Μεταφορά και αποθήκευση φαρμάκων & Αξιολόγηση συστήματος παραγγελιών(ΔΙΠΑΕ, 2023) ΖΑΡΖΑΒΑΤΣΙΔΟΥ, ΡΕΒΕΚΚΑ; ΧΑΝΤΡΙ, ΝΤΟΛΟΡΕΖΑ; Φωλίνας, Δημήτριος; Σχολή Οικονομίας και Διοίκησης, Τμήμα Διοίκησης Εφοδιαστικής ΑλυσίδαςΧιλιάδες φαρμακευτικές ουσίες είτε σε υγρή, είτε σε αέρια, είτε σε στερεά μορφή διακινούνται καθημερινά στους δρόμους, καθώς αποτελούν το σημαντικότερο κοινωνικό αγαθό που στοχεύει στη βελτίωση της ποιότητας ζωής των ανθρώπων. Απώτερος στόχος από τη χρήση τους είναι η πρόληψη και η θεραπεία διαφόρων ασθενειών και για το λόγο αυτό θα πρέπει να διατηρείται αυστηρά η ποιότητά τους από τον τόπο παρασκευής τους έως και την παραλαβή τους από τον τελικό χρήστη - ασθενή. Σημαντικό ρόλο σε αυτό διαδραματίζει και η επιλογή της κατάλληλης συσκευασίας του φαρμάκου, καθώς συμβάλλει στην αποφυγή αλλοίωσής του από τους εξωγενείς παράγοντες. Επιπλέον, αξίζει να σημειωθεί ότι η διαχείριση, η αποθήκευση και η μεταφορά τους ρυθμίζεται με την κατευθυντήρια γραμμή της ΕΕ για την Ορθή Πρακτική Διανομής Φαρμάκων για ανθρώπινη χρήση (GDP – ΕΕ 2013/C342/01- 05/11/2013), που βασίζεται στην οδηγία 2001/83/ΕΚ, η οποία έχει ως επίκεντρο την ασφαλή μεταφορά και αποθήκευση των φαρμάκων, την ποιότητα της συσκευασίας, καθώς και τη χρήση αξιόπιστης και λειτουργικής τεχνολογίας κατά μήκος όλης της ψυκτικής αλυσίδας. Στόχος της παρούσας έρευνας είναι να προσδιοριστούν τα προβλήματα που καλούνται να αντιμετωπίσουν τα φαρμακεία ως προς την αποτελεσματική εφαρμογή των προγραμμάτων μηχανογράφησης - παραγγελιοληψίας, σε συνάρτηση με το υπάρχον οικονομικό και υγειονομικό περιβάλλον στην χώρα. Η μεθοδολογία έρευνας που χρησιμοποιήθηκε για τη συγγραφή αυτής της εργασίας είναι η συλλογή πληροφοριών από βιβλία, επιστημονικές δημοσιεύσεις, από ηλεκτρονικές βάσεις δεδομένων μέσω μηχανών αναζήτησης στο διαδίκτυο και σε δεδομένα τα οποία συλλέχθηκαν μέσω ερωτηματολογίων που απευθύνθηκαν σε επιλεγμένα στελέχη φαρμακείων.Τεκμήριο Οργανωσιακή σιωπή και στυλ ηγεσίας σε εταιρεία Logistics(ΔΙΠΑΕ, 2023) Ανδριώτης, Δημήτριος; Σταφυλά , Αμαλία; Σχολή Οικονομίας και Διοίκησης, Τμήμα Διοίκησης Εφοδιαστικής ΑλυσίδαςΗ έκφραση των απόψεων και των ιδεών των εργαζομένων είναι σημαντική για την αποτελεσματική λειτουργία ενός οργανισμού. Το φαινόμενο της οργανωσιακής σιωπής αναφέρεται στην επί σκοπού παρακράτηση ιδεών, απόψεων και πληροφοριών και αποτελεί ένα σύνηθες πρόβλημα με το οποίο έρχεται αντιμέτωπη η πλειοψηφία των σημερινών εργαζομένων. Στη σημερινή εποχή το φαινόμενο αυτό συναντάται κατ’ επανάληψη σε πλήθος σύγχρονων εργασιακών οργανισμών, ενώ ο ρόλος του ηγέτη θεωρείται καταλυτικός στην εκδήλωση του. Σκοπός της παρούσας εργασίας είναι να διερευνήσει το φαινόμενο της οργανωσιακής σιωπής, καθώς και το στυλ ηγεσίας που επικρατεί ανάμεσα στα διοικητικά μέλη και στους υπαλλήλους μιας εταιρείας με απασχόληση στα Logistics. Για το σκοπό αυτό, ερευνητικά ερωτηματολόγια που εξετάζουν την εξάπλωση του φαινομένου της οργανωσιακής σιωπής, το στυλ ηγεσίας που εφαρμόζεται, καθώς και το αποτέλεσμά του στον οργανισμό, μοιράστηκαν σε συνολικά 31 εργαζόμενους του Οργανισμού Λιμένος Θεσσαλονίκης. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η μετασχηματιστική ηγεσία είναι αυτή που χαρακτηρίζει το συγκεκριμένο οργανισμό, με τη διάσταση «Εμψυχωτική παρακίνηση» να επικρατεί. Επιπλέον, το φύλο δε φάνηκε να παρουσιάζει συσχέτιση με το συγκεκριμένο στυλ ηγεσίας. Τέλος, το φαινόμενο της οργανωσιακής σιωπής συναντάται στο συγκεκριμένο οργανισμό, ενώ φαίνεται να μη σχετίζεται με τα συνολικά χρόνια υπηρεσίας των εργαζομένων.Τεκμήριο Ο Ρόλος, οι λειτουργίες, η σημασία και οι κίνδυνοι των εφοδιαστικών αλυσίδων(ΔΙΠΑΕ, 2026-06-18) Γαλανός, Μιχαήλ; Κεραμυδάς, Χρήστος; Σχολή Οικονομίας και Διοίκησης, Τμήμα Διοίκησης Εφοδιαστικής ΑλυσίδαςΗ παρούσα εργασία διερευνά τον ρόλο, τις λειτουργίες, τη σημασία και τους κινδύνους των σύγχρονων εφοδιαστικών αλυσίδων υπό το πρίσμα των πρόσφατων παγκόσμιων κρίσεων. Σκοπός της έρευνας ήταν να αποτυπώσει τον βαθμό κατανόησης των πολιτών σχετικά με την έννοια και τις λειτουργίες της εφοδιαστικής αλυσίδας, να αξιολογήσει την αντιλαμβανόμενη επίδραση της πανδημίας, του πολέμου Ουκρανίας–Ρωσίας και της ενεργειακής κρίσης, καθώς και να εξετάσει στάσεις απέναντι στην ανθεκτικότητα και την τοπικοποίηση των δικτύων εφοδιασμού. Η μεθοδολογία βασίστηκε σε ποσοτική έρευνα με τη χρήση δομημένου ερωτηματολογίου και ανάλυση 162 έγκυρων απαντήσεων μέσω περιγραφικών και επαγωγικών στατιστικών τεχνικών. Τα αποτελέσματα καταδεικνύουν υψηλή αναγνώριση της σημασίας των εφοδιαστικών αλυσίδων για την παγκόσμια οικονομία και την κοινωνική ευημερία, αλλά μέτρια αξιολόγηση της ανταπόκρισής τους στις κρίσεις. Παράλληλα, αναδεικνύεται αυξημένη ανησυχία για μελλοντικές διαταραχές και σχετική υποστήριξη της ανάπτυξης τοπικών δικτύων. Συμπερασματικά, η έρευνα υπογραμμίζει την ανάγκη ενίσχυσης της ανθεκτικότητας, της διαφοροποίησης και της στρατηγικής διαχείρισης κινδύνων στις σύγχρονες εφοδιαστικές αλυσίδες.Τεκμήριο Η αποτύπωση της επιχειρησιακής εικόνας μεταφοράς Ε/Κ στην εφοδιαστική αλυσίδα μέσα από τα πληροφοριακά συστήματα των εταιρειών μεταφοράς(ΔΙΠΑΕ, 2023-05-25) ΚΑΛΤΣΟΥΝΗΣ, ΓΕΩΡΓΙΟΣ; Αηδόνης , Δημήτριος; Σχολή Οικονομίας και Διοίκησης, Τμήμα Διοίκησης Εφοδιαστικής ΑλυσίδαςΣκοπός της παρούσας πτυχιακής εργασίας είναι η διερεύνηση των εμποδίων για τις προηγμένες τεχνολογίες που χρησιμοποιούν οι εταιρίες μεταφορών ή οι εταιρίες που δραστηριοποιούνται στον κλάδο των μεταφορών και Logistics. Στα πλαίσια της εργασίας πραγματοποιήθηκε ποσοτική έρευνα με τη χρήση δομημένου ερωτηματολογίου τα οποία κλήθηκαν να απαντήσουν 58 στελέχη μεταφορικών εταιριών. Επιπλέον, για το θεωρητικό κομμάτι της εργασίας πραγματοποιήθηκε βιβλιογραφική επισκόπηση. Για την εύρεση του υλικού πραγματοποιήθηκε αναζήτηση στην βάση δεδομένων Google Scholar χρησιμοποιώντας τις λέξεις κλειδιά «εμπορευματοκιβώτιο», «μεταφορές», «πληροφοριακά συστήματα και εφοδιαστική αλυσίδα». Το υλικό περιλάμβανε, επιστημονικά άρθρα, και βιβλία. Τα αποτελέσματα που προέκυψαν από την ποσοτική έρευνα δείχνουν ότι οι κυριότεροι παράγοντες που δυσκολεύουν την υιοθέτηση προηγμένων τεχνολογιών σε εταιρίες logisticsείναι η έλλειψη κατάλληλης εκπαίδευσης του προσωπικού, η δυσκολία πρόσληψης εξειδικευμένου προσωπικού, η χαμηλή απόδοση επένδυσης και η έλλειψη τεχνικής υποστήριξης και πρόσβασης σε χρηματοδότηση. Τα κυριότερα μέτρα που έλαβαν οι επιχειρήσεις για την αντιμετώπιση των προβλημάτων αυτών είναι η βελτίωση συνθηκών εργασίας, η συνεργασία με άλλες επιχειρήσεις και πελάτες και η υποστήριξη από επαγγελματικούς οργανισμούς.Τεκμήριο Αποθήκευση και μεταφορά φαρμάκων(ΔΙΠΑΕ, 2023-09-20) ΕΥΧΕΤΖΗΣ, ΝΙΚΟΛΑΟΣ; Φωλίνας , Δημήτριος; Σχολή Οικονομίας και Διοίκησης, Τμήμα Διοίκησης Εφοδιαστικής ΑλυσίδαςΗ παρούσα πτυχιακή εργασία αποσκοπεί στην ανάλυση των ορισμών της εφοδιαστικής αλυσίδας και της συμβολής της στον φαρμακευτικό τομέα. Πραγματοποιείται ανάλυση των ενεργειών της εφοδιαστικής αλυσίδας που απαιτούνται για την αποθήκευση και μεταφορά των φαρμάκων. Μελετά τον τρόπο λειτουργίας των φαρμακείων, με ποιόν τρόπο προμηθεύεται το φαρμακείο τα προϊόντα του, τον τρόπο με τον οποίο διαχειρίζονται οι φαρμακευτικές εταιρείες τις παραγγελίες που λαμβάνουν, τη μέθοδο κατά την οποία εκτελούνται οι παραγγελίες το χρονικό διάστημα που απαιτείται για την διεκπεραίωσή τους, τη διαχείριση και τον έλεγχο των αποθεμάτων. Στο πλαίσιο της έρευνας διερευνήθηκε έρευνα σε διάφορα φαρμακεία της περιοχής καθώς και από άλλες πόλεις. Το ερωτηματολόγιο είναι πλήρως δομημένο και οι ερωτηθέντες, οι φαρμακοποιοί, κλήθηκαν να απαντήσουν ανώνυμα. Σκοπός της παρούσας έρευνας αποτελεί η συγκέντρωση δεδομένων για την ανάδειξη των μεθόδων των φαρμακείων για την εύρυθμη λειτουργία τους δίχως ιδιαιτερότητες. Τα αποτελέσματα της έρευνας συμβάλλουν στην κατανόηση της λειτουργίας, παραγγελίας, των κριτηρίων που θέτονται για να διεκπεραιωθεί μια παραγγελία, όπως και προτάσεις για βελτίωση των προγραμμάτων. Τα αποτελέσματα των δειγμάτων που λήφθηκαν σύμφωνα τόσο με την εκτενή ανάλυση των μεθόδων των φαρμακευτικών εταιρειών και των φαρμακείων, βοηθούν στην πλήρη κατανόηση της έρευνας αυτής για την εφοδιαστική αλυσίδα που διαδραματίζεται κατά την αποθήκευση και μεταφορά των φαρμάκων.Τεκμήριο ΜΕΛΕΤΗ ΚΑΙ ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΠΟΣΟΣΤΟΥ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗΣ ΤΗΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΤΩΝ CONTAINER ΣΤΑ ΛΙΜΑΝΙΑ(ΔΙΠΑΕ, 2023) ΜΠΑΛΑΛΑΣ, ΠΑΝΤΕΛΗΣ; Αηδόνης , Δημήτριος; Σχολή Οικονομίας και Διοίκησης, Τμήμα Διοίκησης Εφοδιαστικής ΑλυσίδαςΗ πτυχιακή εργασία «Μελέτη και διαχείριση του ποσοστού ασφάλειας των Container στα λιμάνι» αποτελεί μια πραγματική έρευνα, μέσα από μαρτυρίες έμπειρων στελεχών στο συγκεκριμένο τομέα αλλά και αυτοψία σε πραγματικές εγκαταστάσεις. Αφού μελετήθηκε αρχικά το θεωρητικό κομμάτι ξεκίνησε η έρευνα της εξεύρεσης των κατάλληλων εμπλεκόμενων με τη διαχείριση των Container στα λιμάνια όπου και μέσα από την εμπειρία τους μπόρεσε να κριθεί κατά ένα μεγάλο ποσοστό η σημαντικότητα αλλά και η τήρηση των μέτρων προστασίας. Μέσα από τα αποτελέσματα μπορεί κανείς να αξιολόγηση όλα τα μέτρα προστασίας ως προς τη σημαντικότητα τήρησής τους καθώς και το πόσο αυτά μπορούν να επηρεάσουν πραγματικά την ασφάλεια των Container. Τα αποτελέσματα τέλος μπορούν να κατατοπίσουν και να οδηγήσουν την εκάστοτε εταιρεία στην επιλογή των κατάλληλων δικλείδων ασφαλείας ώστε τα Container να μεταφέρονται και να αποτίθενται με ασφάλεια στα λιμάνια, με σκοπό την τελική παράδοση.Τεκμήριο Ψυχρή εφοδιαστική αλυσίδα ανθέων και φυτών: Ανάλυση της συμπεριφοράς των καταναλωτών(ΔΙΠΑΕ, 2023-09-19) ΟΥΓΙΑΡΟΓΛΟΥ ΜΑΡΙΑ, ΜΑΡΙΑ; Αχίλλας , Χαρίσιος; Σχολή Οικονομίας και Διοίκησης, Τμήμα Διοίκησης Εφοδιαστικής ΑλυσίδαςΗ ψυχρή εφοδιαστική αλυσίδα είναι ένα σημαντικό τμήμα των logistics και τα τελευταία χρόνια αποκτά συνεχώς μεγαλύτερη σπουδαιότητα, σε όλους τους κλάδους. Η ψυχρή εφοδιαστική αλυσίδα, και οι διάφορες εφαρμογές της, σε άνθη και φυτά επίσης, έχει μεγάλη σημασία επειδή, ως συνήθως, ο τόπος παραγωγής και ο τόπος κατανάλωσης των λουλουδιών και των διαφόρων φυτών έχουν μία μεγάλη απόσταση μεταξύ τους. Συνεπώς, πρέπει τα άνθη και φυτά, από την στιγμή που θα συλλεχθούν μέχρι την ώρα της παράδοσης στον λιανοπωλητή, να φθάσουν γρήγορα, με άριστες συνθήκες και να ΄είναι ή να δείχνουν φρεσκότατα ή φρεσκοκομμένα. Η ψυχρή εφοδιαστική αλυσίδα της ανθοκομικής βιομηχανίας γίνεται συνεχώς πιο σημαντική για τους προμηθευτές δηλαδή τους παραγωγούς λουλουδιών, τους μεσάζοντες δηλαδή τους χονδρεμπόρους αλλά και τους λιανοπωλητές και οπωσδήποτε και τους πελάτες, Όλοι έχουν να κερδίσουν από την προσεκτική, και με όλους τους κανόνες και άριστες συνθήκες, διακίνηση το προϊόντων αυτών, ανθέων και φυτών, από τον τόπο παραγωγής τους στον τόπο κατανάλωσης. Με την εργασία αυτή επιχειρείται μία ανάλυση της διαδικασίας της διαχείρισης της εφοδιαστικής αλυσίδας που αφορά άνθη και φυτά και να καταγραφούν εκείνα τα σημεία μιας ασφαλούς διακίνησης αυτών. Τα άνθη και φυτά είναι ευπαθή προϊόντα, και αποκτά μεγάλη σημασία ο διαρκής έλεγχος και η προσοχή που χρειάζεται κατά την μεταφορά, ώστε να φτάσουν όπως πρέπει τα φυτά και τα άνθη από την παραγωγή στον τόπο πώλησης.Τεκμήριο ΑΞΙΟΛΟΓΗΣΗ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΩΝ ΣΤΗ ΣΗΜΑΝΣΗ ΑΓΡΟΔΙΑΤΡΟΦΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ(ΔΙΠΑΕ, 2023-10-18) ΒΙΣΜΠΑ, ΧΡΙΣΤΙΝΑ; ΤΡΙΑΝΤΗ ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΙΑ, ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΙΑ; Αηδόνης; Σχολή Οικονομίας και Διοίκησης, Τμήμα Διοίκησης Εφοδιαστικής ΑλυσίδαςΣτην σημερινή εποχή οι διατροφικές ετικέτες με σημάνσεις συναντώνται συχνότερα στην καταναλωτική αγορά και συμβάλουν στην παροχή χρήσιμων καθώς και απαραίτητων πληροφοριών αναφορικά με το περιεχόμενο / τα συστατικά που περιλαμβάνουν τα διατροφικά προϊόντα. Ο στόχος της παρούσας ερευνητικής εργασίας είναι η διερεύνηση του κατά πόσο ο καταναλωτής επιδιώκει και θεωρεί χρήσιμη τη χρήση των αναγραφόμενων πληροφοριών στις ετικέτες των αγροδιατροφικών προϊόντων. Επίσης διερευνάται αν οι διατροφικές ετικέτες προσφέρουν ασφαλή και χρήσιμη ενημέρωση στον καταναλωτή, συμβάλλοντας στα κριτήρια απόφασης του καταναλωτή για την πιο κατάλληλη και υγιεινή επιλογή ενός διατροφικού προϊόντος. Δηλαδή απώτερος σκοπός της έρευνας ήταν να διερευνηθεί η σχέση του καταναλωτή με τις σημάνσεις των αγροδιατροφικών προϊόντων. Για την διεξαγωγή της έρευνας η δειγματοληψία στηρίχθηκε σε 110 ερωτηματολόγια, η διανομή των οποίων έγινε σε καταναλωτές από διάφορες περιοχές της Ελλάδος. Η συμπλήρωση των ερωτημάτων από τους καταναλωτές ήταν πλήρης και τα στοιχεία που συλλέχθηκαν είχαν την απαιτούμενη επάρκεια για να γίνει στη συνέχεια η ανάλυση των αποτελεσμάτων. Παρατηρήθηκε ότι ανεξαρτήτως ηλικίας η ποιότητα των προϊόντων είναι πολύ βασικό κριτήριο για τους καταναλωτές. Επίσης προέκυψε λιγότερη ικανοποίηση από πλευράς της πλειοψηφίας των καταναλωτών αναφορικά με τις πληροφορίες που παρέχονται στις ετικέτες των αγροδιατροφικών προϊόντων και αυτό στηρίζεται στο γεγονός ότι οι ερωτηθέντες έδειξαν μέτρια κατανόηση των πληροφοριών που περιλαμβάνουν οι διατροφικές ετικέτες.Τεκμήριο Αξιολόγηση υποδομών για την ανάπτυξη city logistics στο Κέντρο της Θεσσαλονίκης(ΔΙΠΑΕ, 2023-10-23) ΣΑΒΒΑΙΔΗΣ, ΑΝΤΩΝΙΟΣ; Αηδόνης , Δημήτριος; Σχολή Οικονομίας και Διοίκησης, Τμήμα Διοίκησης Εφοδιαστικής ΑλυσίδαςΣε μία περίοδο κατά την οποία η σημασία των μεταφορών διαδραματίζει ουσιαστικό παράγοντα στο κομμάτι της οικονομίας, η ανάπτυξη των αστικών εμπορευματικών μεταφορών, αποτελεί καταλύτη στην αλυσίδα των logistics. Η ανάπτυξη των κατάλληλων υποδομών για τη λειτουργία των city logistics κρίνεται πολύ σημαντική προϋπόθεση. Καθημερινά, από την μία πλευρά ένας μεγάλος αριθμός μεταφορέων αντιμετωπίζει πολλά προβλήματα μέσα στις πόλεις και από την άλλη, η λειτουργία των πόλεων επηρεάζεται και αυτή με τη σειρά της με την συνεχή διέλευση των φορτηγών. Με βάση τα παραπάνω θέματα, στόχος της παρούσας εργασίας είναι να ερευνήσει τη σημασία των αστικών εμπορευματικών μεταφορών, να παρουσιάσει τους τρόπους με τους οποίους εφαρμόζονται σε ευρωπαϊκό επίπεδο και κυρίως την κατάσταση που επικρατεί στην Ελλάδα. Επιπρόσθετα προτάσσονται καλές πρακτικές για τη λειτουργία των city logistics. Για να επιτευχθούν οι στόχοι της έρευνας, έγινε βιβλιογραφική επισκόπηση και ποσοτική έρευνα με τη διανομή έντυπων ερωτηματολογίων σε υπευθύνους καταστημάτων, στο κέντρο της Θεσσαλονίκης. Με βάση τα αποτελέσματα της έρευνας και την προϋπάρχουσα βιβλιογραφία, κρίνεται αναγκαίο να πραγματοποιηθούν σημαντικές αλλαγές στον τρόπο με τον οποίο γίνονται οι αστικές εμπορευματικές μεταφορές.Τεκμήριο Βιβλιομετρική ανάλυση εργασιών σχετικά με τις φυσικές καταστροφές στην εφοδιαστική αλυσίδα(ΔΙΠΑΕ, 2023) ΚΟΡΑΒΟΣ, ΓΕΩΡΓΙΟΣ; Αχίλλας, Χαρίσιος; Σχολή Οικονομίας και Διοίκησης, Τμήμα Διοίκησης Εφοδιαστικής ΑλυσίδαςΤα τελευταία χρόνια όλο και περισσότερες επιχειρήσεις και οργανισμοί προσπαθούν να μειώσουν τις επιπτώσεις των φυσικών καταστροφών στην εφοδιαστική τους αλυσίδα. Η παρούσα πτυχιακή εργασία έχει ως σκοπό να συμβάλει στον παραπάνω στόχο με τη βιβλιομετρική ανάλυση δημοσιεύσεων που συνδέουν τις φυσικές καταστροφές με την εφοδιαστική αλυσίδα και την ανάδειξη των σύγχρονων ερευνητικών τάσεων της επιστημονικής έρευνας, που θα βοηθήσουν στη βελτίωση της διαχείρισης της αλυσίδας εφοδιασμού. Σημαντικό στη διάρθρωση της εργασίας ήταν η παράθεση και αποσαφήνιση εννοιών που σχετίζονται με τις φυσικές καταστροφές και την εφοδιαστική αλυσίδα. Κατά την εφαρμογή του μεθοδολογικού πλαισίου έρευνας πραγματοποιήθηκε αναζήτηση δημοσιεύσεων στην υπηρεσία ψηφιακού ευρετηρίου Scopus με χρήση λέξεων κλειδιών σχετικών με το αντικείμενο μελέτης και στατιστική επεξεργασία αυτών. Στη συνέχεια με χρήση του λογισμικού VOSviewer δημιουργήθηκαν βιβλιομετρικοί χάρτες και πραγματοποιήθηκε η βιβλιομετρική ανάλυσή τους καθώς και η ανάλυση των αντίστοιχων πινάκων τους. Τόσο η στατιστική όσο και η βιβλιομετρική ανάλυση ανέδειξαν το αυξημένο ενδιαφέρον της διεθνούς ερευνητικής κοινότητας σε τεχνικές διαχείρισης και βιωσιμότητας της εφοδιαστικής αλυσίδας αλλά και μείωσης των κινδύνων που αντιμετωπίζουν οι εφοδιαστικές αλυσίδες έναντι φυσικών ή ανθρωπογενών καταστροφών σε τοπικό ή παγκόσμιο επίπεδο.